Franz von Fein steht für alkoholfreie, handwerklich hergestellte Premium Aperitifs aus dem Süden Deutschlands. Ausschließlich natürliche Zutaten wie Bio-Früchte und Botanicals schaffen einen eindrucksvollen Geschmack: Fruchtig-frisch mit feiner Bitternote.
 
Der Rubin Aperitif besteht u.a. aus Bio-Zitronen, Wacholderbeeren und Hibiskusblüten, diese verleihen ihm seine zitrische Frische. Die fein-bitteren Noten stammen von den ätherischen Ölen der Schalen der Zitrusfrüchte und den verschiedenen Botanicals. Der charakterstarke Aperitif ist fein-bitter und komplex im Geschmack. Ohne künstliche Aromen und Farbstoffe.
 
Im Jahr 2024 wurde der Franz von Fein Rubin Aperitif bei den World Alcohol Free Awards (WAFA) goldprämiert. Darüber hinaus wurde er bei diesem größten Wettbewerb für alkoholfreie Getränke unter allen Teilnehmern zum 'Best Aperitif' gekürt. Beim Falstaff Spirits Special 2024 erhielt der Rubin Aperitif 93 Punkte. 
 
Uns schmeckt der Rubin Aperitif besonders mit spritzigem Mineralwasser als alkoholfreier Rubin Spritz. Auch für alkoholfreie Cocktails eignet sich der Franz von Fein Rubin Aperitif fabelhaft, z.b. als alkoholfreier Negroni. Weitere Rezepte gibt es im Franz von Fein Rezeptbuch.